Piatti tipici valtellinesi

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A Chiuro, nel cuore della Valtellina, trovate il Ristorante San Carlo, gestito dalla famiglia Redaelli dal 1843. Piatti tipici valtellinesi Le specialità tipiche della provincia di Sondrio e la freschezza dei prodotti sono i nostri punti di forza. Potrete gustare: pizzoccheri, tagliatelle al camoscio, tagliatelle di castagne, taroz, polenta cropa, spiedo alla brace, salmì di cervo e gli speciali dolci... Tutti i piatti, ovviamente, sempre fatti rigorosamente in casa. Il ristorante si trova sulla strada per Bormio e Livigno, la statale 38, a Chiuro: la capitale del vino valtellinese.